Vores plantage

Vores plantage

 

Vores 75 år gamle, økologiske frugtplantage er udgangspunktet for mange af stedets aktiviteter - Den danner rammen for mange af de oplevelser, vi tilbyder vores gæster. Vi bor selv midt i plantagen, og er glade for den korte rejsetid til arbejde. Det er nemlig arbejdskrævende at holde en æbleplantage med 800 gamle, krogede træer.

 

Fordelen ved at have sin egen plantage, er et indgående kendskab til afgrøderne - vi kan stå 112% inde for kvaliteten af vores æbler. Herudover styrer selv høsttidspunkt og varighed af eftermodning, hvilket har stor betydning for den efterfølgende forarbejdning og produktion.

 

Vi købte stedet i 2012, og har hørt fra den tidligere ejer, at der ikke har været anvendt sprøjtegift siden sommeren 2008. Hele matriklen er nu omlagt til økologisk drift (også drivhuset og "pryd"haven). Plantagen fik økologisk status pr 1/11 2015.

 

Se de dejlige stemningsbilleder nedenfor. Og kom forbi og pluk-selv til efteråret.

 

Blomstrende Ingrid Marie

 

 

 

FePodet i april. Bærer frugt i juli. Foxwhelp Red.